Crema de brócoli, puerro y kale
 
Ración de 370 ml
Este producto es congelado.
100% natural
Sin conservantes ni aditivos artificiales
Sin lacteos, sin papa
Sin azucar ni harinas añadidas
Empaque reciclable biodegradable
 
Una deliciosa y saludable combinación de verduras muy nutritivas, nos dejan una crema super poderosa con  sobores que te encantaran. La elaboramos con materia prima seleccionada por nuestro chef, bien cudada y cocida en el punto exacto para que no pierdan nada su poder nutritivo. Tienes que probarla!!
 
 
Algunas consideraciones sobre los ingredientes de esta crema:
 
¿qué es el kale? Es una hortaliza proveniente de la familia de las coles, muy rica en nutrientes y con importantes beneficios para la salud, lo que la ha llevado a ser considerada un superalimento. Existen distintas variedades, aunque la más habitual es la que constituye un tipo de col rizada y verde.
 
El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, pues aporta al organismo vitaminas (vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A, principalmente en forma de beta-carotenos), y minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro.
 
Su alto poder antioxidante se debe principalmente a los beta-carotenos, isocianatos y la vitamina C (una ración de 200 g contiene más de tres veces las recomendaciones diarias de vitamina C).
 
Todos ellos son antioxidantes que protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento. Contiene ácido fólico y también destaca por su alto contenido en fibra. Otra de sus ventajas es que aporta pocas calorías y pocas grasas.
 
El puerro es moderado en hidratos de carbono (7,5 g/100 g), bajo en proteínas (2 g) y rico en fibra (3 g).
Entre sus minerales destaca el potasio (260 mg), el calcio (60 mg), el fósforo (50 mg) y el magnesio (18 mg). Y, en menor cantidad, aparte del azufre, se encuentra el hierro y oligoelementos como el selenio, el manganeso y el silicio.
Respecto a sus vitaminas, sobresale la vitamina C (30 mg) y la E (2 mg), así como vitaminas del grupo B: folatos (127 mcg) y vitamina B6 (0,25 mg), importantes para los sistemas nervioso e inmunitario.
 
Los compuestos azufrados que están detrás de las virtudes del ajo y de la cebolla para mejorar la circulación, resistir las infecciones y prevenir el cáncer, también se encuentran en este bulbo, aunque en menor cantidad.